Как улучшить аппетит?

Почему мы перестаем чувствовать голод?

За ощущение сытости отвечает гипоталамус, сравнительно небольшой участок промежуточного мозга. Он поддерживает энергетический баланс и гомеостаз (постоянство, равновесие внутренней среды).

На активность гипоталамуса и, соответственно, желание что-нибудь съесть влияет пониженный уровень сахара в крови. Нервная система, лишенная сладкого «топлива», дает сбои в работе, потому мы чувствуем слабость, тошноту, когда голодаем.

Вы заметили, что стали меньше есть? Не игнорируйте сигналы, которые посылает организм. Ухудшение аппетита может говорить о таких недугах:

• болезни ЖКТ (хронический гастрит, дисбактериоз, холецистит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки);
• паразитарные инвазии (аскаридоз, цестодоз, томинксоз);
• инфекции (кишечные инфекции, туберкулез);
• расстройства нервной системы (невроз, мигрень, вегето-сосудистая дистония);
• нарушения эндокринного характера (снижение выработки щитовидной железой Т-гормонов, сбои в функционировании гипоталамуса);
• сердечная недостаточность;
• артрит и полиартрит;
• депрессия, синдром хронической усталости;
• авитаминоз и гиповитаминоз;
• интоксикация.

Конечно, далеко не всегда плохой аппетит является признаком каких-либо патологий. Выброс адреналина, гормона надпочечников, способствует повышению уровня глюкозы, что притупляет чувство голода. Повышение концентрации биологически активного вещества – реакция на стресс (физическое и эмоциональное перенапряжение, влюбленность, страх, тревога, шоковое состояние).

Высказывание «Кто не работает, тот ест» точно описывает функционирование организма: тяжелая работа заставляет надпочечники выбрасывать больше гормонов, и человек даже не думает о еде.

Отвращение к еде способно сформироваться из-за приема лекарственных средств (антидепрессантов, гормональных препаратов).

Виновата жара. Летом не нужно тратить энергию на обогрев тела, потому можно легко отказаться от тяжелой, калорийной пищи. Выделительная, нервная и сердечно-сосудистая системы вынуждены работать в удвоенном режиме. Чтобы не перенапрягать организм, мозг притупляет чувство голода, уменьшая таким образом нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта, выделительной системы, железы внутренней секреции, сосуды.

Некоторые сознательно отказываются от завтрака, обеда и ужина, обрекая себя на анорексию. Такое нарушение носит характер психического расстройства. Для лечения стоит обратиться к психотерапевту.

Как вернуть аппетит?

Голод вернется, как только вы вылечите недуг, приведший к расстройству пищевого поведения.

Помимо терапии, назначенной врачом, следите за тем, что и когда вы едите. Соблюдайте следующие правила:

• если вас беспокоит отрыжка, изжога, желудочная боль, ешьте часто и маленькими порциями, налегайте на бульоны, легкие каши, тушеные овощи;
• чтобы скорее пойти на поправку, включите в меню продукты, повышающие аппетит: зелень, лук, чеснок, квашеную капусту, лимон, апельсин. Учитывайте, что при заболеваниях ЖКТ нельзя злоупотреблять острым, а при гастрите с повышенной кислотностью – кислым;
• если вы нервничаете, принимайте успокоительное растительного происхождения (подойдет ромашковый или мятный чай, настой пустырника или корня валерианы), займитесь йогой;
• пейте горькие отвары, после которых хочется перекусить; заварите столовую ложку корня одуванчика, сушеной полыни или золототысячника в 200 мл кипятка, дайте настояться, добавьте мед по вкусу;
• принимайте витамины группы В и препараты железа;
• обязательно завтракайте;
• откажитесь от еды с неприятным запахом, используйте при приготовлении блюда травы и специи;
• психологи советуют тщательно выбирать посуду: она должна быть яркой и достаточно большой, тогда обыкновенная порция будет казаться маленькой.

Индивидуальные рекомендации по борьбе с отклонениями в пищевом поведении может дать только врач.