Питание пожилых людей. Особенности питания в пожилом возрасте. Медицинский блог

Возраст и питание

Существует несколько типов старения организма:

• физиологический;
• патологический.

В первом случае стареют практически здоровые люди. У них наблюдаются, свойственные пожилому возрасту, сдвиги в обмене веществ, но их влияние на организм можно регулировать правильным питанием.

Патологическое (преждевременное) старение организма наблюдается у людей с хроническими заболеваниями. Такое старение начинает происходить из-за влияния ряда факторов: эмоциональных перегрузок, низкой физической активности, загрязнений окружающей среды, употребления алкоголя, наркотиков и курения.

Рекомендации по питанию для людей пожилого возраста

Сложных правил для такого питания нет. Все просто и доступно. В первую очередь пищу необходимо принимать регулярно. Между приемами не должно быть больших промежутков по времени, а также порции не должны быть обильными. Такие небольшие хитрости сделают процесс переваривания пищи нормальным.

Вот некоторые советы по режиму питания:

• желательно соблюдать 4-разовый режим питания;
• вечером отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам или сырым овощам и фруктам;
• возможны разгрузочные дни (только по рекомендации врача) в виде творожных, овощных и прочих дней. Категорически запрещено голодание

Если пожилой человек относительно здоров, он может кушать различные продукты. Не стоит увлекаться каким-то определенным продуктом питания или их группой. Также не рекомендуется переходить с обычного питания на строгий режим.

Как показывают наблюдения, пожилые люди зачастую питаются неправильно. Из-за этого они страдают избыточным весом, который, в свою очередь, тянет за собой кучу дополнительных заболеваний. Основные ошибки в питании – это:

• широкое употребление мяса и низкое потребление рыбы;
• избыточное употребление мучных и сладких изделий;
• малое потребление фруктов, овощей, растительного масла, зелени.

Стоит учесть, что в старшем возрасте снижается физическая активность и, соответственно, количество необходимых калорий для организма. Поэтому ниже становится потребность в пище и энергии, а это необходимо учитывать при планировании своего рациона питания. Следует снизить употребление белка, но и недостаток его допускать нельзя. Растительный и животный белок должны поступать в организм в одинаковом количестве. Из животных белков следует выбирать рыбу, молочные продукты, чуть реже мясо. Около 2 дней в неделю полезны будут постные дни, мясо достаточно употребить один раз. Отдавайте предпочтение отварным блюдам и продуктам.

Если следовать таким нехитрым правилам, то можно успешно поддерживать свой организм и продлевать здоровые годы жизни.